NIRVANA

Nirvana è una base per gelati al latte con un dosaggio indicativo di 100 grammi per litro.

La caratteristica principale è quella di far ottenere in modo semplice un gelato molto stabile, caldo e cremoso.

Il prodotto è idoneo per ottenere gelati da presentare ben più alti del bordo della vaschetta.
La base è solubile a caldo e a freddo.
Si ottengono risultati estremamente interessanti combinandola con Integra Latte ed Integra Panna (vedi Serie Integra).

La versione R è a base di olii vegetali raffinati (non idrogenati)

Cartoni da 4 buste
Buste da 2,5 kg